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Este vino blanco es fruto de la viticultura heroica que practica Javier en plena Ribeira Sacra. Un Godello de autor 100%.
Vino blanco de autor y vendimia manual. Fermentado y criado en barrica con sus lías.
Blanco monovarietal nacido y criado en la Ribeira Sacra, donde el Godello se expresa con más claridad: honesto y limpio, fresco y agradable.
Blanco nacido y criado en la Ribeira Sacra, donde el Godello se expresa con más claridad. Más aún si madura 5 meses en barrica y pasa una temporada en botella.
Blanco monovarietal de viticultura heroica: vendimia manual a más de 300 metros y crianza sobre sus propias lías durante 8 meses en barrica de roble.
Coupage de Godello, Albariño y Treixadura. Fermentación en depósito de acero y reposado de 1 año en botella.
Godello de cepas viejas seleccionadas y fermentado en barrica de roble con sus propias lías.
Cepas viejas de Godello cuidadas con la veneración que merece su edad, más de 85 años desde que fueran plantadas a más de 550 metros en el Val do Bibei.
Blanco de Dona Branca, variedad de uva de la que solo se recogen 14.000 kilos en Galicia y de la que apenas hay vinos monovarietales. Edición limitada a 800 botellas.
100% Treixadura. Algo poco habitual y de agradecer para quien quiera descubrir el potencial expresivo de esta uva.
Los mejores racimos de Treixadura con Albariño y Loureira. Maceración en frío.
Fermentado en frio. 10 meses en barricas de roble francés, navarro y gallego.
Coupage de Treixadura, Albariño, Godello y Lado de edición limitada a 1.500 botellas.
Treixadura 80% y Albariño 20%, fermentado y criado en barrica de roble.
Coupage de treixadura 70%, albariño 20%, godello 8% y lado 2% limitado a 150 botellas.
Los mejores racimos de Albariño, Loureira y Treixadura del Condado de Tea, a orillas del río Miño.
Vino de colleiteiro elaborado en la leira y la bodega sin correcciones químicas.
Vino de colleiteiro elaborado en la leira y la bodega sin correcciones químicas.
Mosto lágrima fermentado a baja temperatura. 9 meses sobre lías. 700 botellas.
Tres generaciones familiares, cepas con más 30 años y premios constantes. Poco más podemos decir.
Cepas de albariño con más de 30 años de edad media y premios constantes.
Albariño seleccionado racimo a racimo. 6 meses en barrica y 6 en botella.
Cepas viejas. Crianza larga en acero, seis meses sobre lías y seis en botella.
Método tradicional Champenoise. Oro en Les Citadelles du Vin 2014.
Premiado con dos platas y un bronce en concursos internacionales del 2014.