Obra nueva
Salchichón extra de porco celta criado en libertad, alimentado en los soutos gallegos.
Rico
Está bueno, y hay que entender que están hechos con una raza de cerdo especial, y que los cerdos son cuidados también de forma más tradicional.
En cualquier caso por el precio que tiene esperaba un sabor más tradicional, más a "pueblo".
La tripa viene al vacío y dentro de una caja de cartón muy bonita que hace la tripa muy gourmet...
Me pareció demasiado corta la duración preferente de consumo, escasos 6 meses, a pesar de llevar a parte de la propia carne de cerdo celta, sal, azúcares, dextrina, proteína vegetal, especias, extracto de especias y aroma natural... y embuchado en tripa natural.