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QUESOS
Queso cremoso de vaca (700 gramos aprox.)
Quesos cremosos artesanales, elaborados por Javier y la familia Riveira, con la leche cruda de sus vacas en la comarca de Arzúa.
Queso cremoso de vaca (800 gramos aprox.)
Queso cremoso artesanal, elaborado por Javier con la leche cruda de sus vacas en la comarca de Arzúa.
Queso cremoso de vaca (1 kg aprox.)
Quesos cremosos y artesanales , elaborados por Javier y la familia Riveira con la leche cruda de sus vacas en la comarca de Arzúa.
Queso cremoso de vaca (3 kg aprox.)
Queso cremoso artesanal, elaborado por Javier con la leche cruda de sus vacas en la comarca de Arzúa.
Queso cremoso de cabra (300 gramos aprox.)
Elaborado artesanalmente con leche cruda de cabra y 2 meses maduración.
Queso semicurado de cabra (400 gramos aprox.)
Elaborado artesanalmente con leche cruda de cabra y madurado más de dos meses.
Queso semicurado de cabra (800 gramos aprox.)
Elaborado artesanalmente con leche cruda de cabra y madurado más de dos meses.
Queso ahumado Bufón San Simón da Costa (450 gramos aprox.)
Elaborado con leche de vaca y el tradicional ahumado con virutas de abedul.
Queso ahumado San Simón da Costa (1 kg aprox.)
Elaborado con leche de vaca y el tradicional ahumado con virutas de abedul.
Queso fresco artesano de aldea de Piedrafita de O Cebreiro 500gr
Queso artesano de pasta fresca. Hecho siguiendo la receta tradicional de las aldeas de Piedrafita de O Cebreiro, con leche cruda de vaca.
Queso fresco artesano de aldea de Piedrafita de O Cebreiro ( 800 gr...
Queso artesano de pasta fresca. Hecho siguiendo la receta tradicional de las aldeas de Piedrafita de O Cebreiro,con leche cruda de vaca en sus versiones de 500 y 800 grms.
Queso curado de vaca (600 gramos aprox.)
Queso artesanal de autor: leche cruda de sus vacas y receta de envejecido familiar.
Queso de oveja (400 gramos aprox.)
Queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja y envejecido durante 3 meses.
pieza de Mantequilla (250 gramos aprox.)
Mantequilla pura de vacas criadas en libertad y elaborada de forma artesanal.