CUÑAS DAVIA TINTO (Adegas Valdavia, DO Ribeiro)

Ya en el siglo XII, los monjes del monasterio cisterciense y benedictino de San Clodio hacían su propio vino del Ribeiro en la aldea de Cuñas, a la ribera del río Avia. Incluso construyeron su pequeña bodega para elaborarlo. El abuelo de Alberto inició a mediados del siglo pasado la recuperación y transformación de las leiras y de la bodega en busca de un objetivo: crear un pago de prestigio. Su padre siguió con el proyecto. Y hoy son Alberto y María, los nietos, quienes están ya en posición de ser reconocidos como una de las propuestas más interesantes del vino Ribeiro. 

Nosotros te proponemos que pruebes este Cuñas Davia Tinto, un crianza elaborado a partir de uvas tintas autóctonas: 40% Mencía, 30% Brancellao, 15% Caíño y 15% Sousón. Un coupage criado en barricas bordelesas de roble entre 6 y 8 meses y finalmente 6 meses en botella. Premiado y distinguido desde sus primeros años, su limitada producción hace de este vino una pieza de culto que cuenta con apenas 1000 botellas.

Este vino se incluye en las cestas que puedes ver más arriba, pero, si quieres comprar una cesta de vinos a la carta, escríbenos a tienda@lacasadelaaldea.com o llamanos al 981 790 384 o al 649 701 750 (donde también atendemos por Whatsapp si te resulta más cómodo) y dinos lo que quieres. Estamos aquí para darte servicio. 

Gracias por tu atención y saludos,
Los labradores, los artesanos y todo el equipo de la casa.