Botella de blanco Treixadura de Leive, DO Ribeiro.
100% Treixadura. Algo poco habitual y de agradecer para quien quiera descubrir el potencial expresivo de esta uva.
LEIVE TREIXADURA (Aurea lux, DO Ribeiro)
Treixadura es la mejor uva para definir lo que es un Ribeiro auténtico.
"Aurea Lux", el proyecto de Manuel & María José, empezó antes de que ellos nacieran. Empezó incluso antes de que nacieran sus padres. Empezó hace unos 70 años de la mano de su abuelo, que se propuso recuperar las especies autóctonas en sus “leiras” de las aldeas de Cuñas y Esposende, en la ribera del Rio Avia justo antes de que se una al Miño, en un cálido valle en la comarca de Ribadavia, corazón de los vinos del Ribeiro.
Es en esas mismas “leiras” donde Manuel & María José perpetúan hoy el legado que inició su abuelo y continuaron sus padres.
Y las cepas de este Leive Treixadura crecen en una parte muy especial de esas “leiras“, orientadas hacia el sur - suroeste en una zona muy baja de la ladera que sigue el curso del rio. Gracias a esa particular orientación de la cepas podemos apreciar todo el potencial expresivo de la Treixadura sin las interferencias de mezclarlo con otra uva, algo sin duda poco habitual.
Son much@s quienes han probado esta obra. Tant@s como quienes han repetido. Sin embargo, parece que nadie ha compartido sus impresiones todavía... Probablemente porque prefieren guardar en secreto el tesoro recién descubierto o, sencillamente, porque se han quedado sin palabras. Sea como fuere, si crees haber encontrado dichas palabras, te agradeceríamos que estrenaras los comentarios con tu sabia opinión. Tienes que estar registrad@ para comentar por una razón llena de lógica: si no estás registrado, nos parece difícil que hayas probado esta mismísima obra maestra de artesania.
