Botella de tinto cepas viejas de espadeiro, Viva la Vid-A, de bodega familiar
El tinto hecho arte: 8 meses en barrica de 1er año y embotellado sin filtrar.
VIVA LA VIDA (Lagar de Costa)
La familia Costa tenía en Sartaxes sus viñedos tradicionales para elaborar el tinto de consumo familiar con Espadeiro, la preciada y escasa uva tinta autóctona de las Rias Baixas. Nunca habían pensado en compartirlo. Era el vino para disfrutar en familia, con amigos e invitados hasta que un día sus distribuidores americanos lo descubrieron y les rogaron que compartieran el tesoro. Sus cepas no eran suficientes, así que recurrieron a lo que conocían bien: las cepas de sus vecinos. Cepas viejas que tienen entre 30 y 200 años. Cepas viejas de extraordinario rendimiento, pero escasas:
Racimo a racimo se hacen entre 600 y 900 botellas dependiendo del año. Se cría durante 8 meses en barricas de 225l de primer año y se embotella sin clarificar ni filtrar. Esa es la historia de VIVA LA VIDA, un excepcional vino tinto nacido en la tierra de los vinos blancos para disfrutar de la VID-A.
Este vino se incluye en las cestas que puedes ver más arriba, pero, si quieres comprar una cesta de vinos a la carta, escríbenos a tienda@lacasadelaaldea.com o llamanos al 981 790 384 o al 649 701 750 (donde también atendemos por Whatsapp si te resulta más cómodo) y dinos lo que quieres. Estamos aquí para darte servicio.
Gracias por tu atención y saludos,
Los labradores, los artesanos y todo el equipo de esta casa, que también es la tuya.
Son much@s quienes han probado esta obra. Tant@s como quienes han repetido. Sin embargo, parece que nadie ha compartido sus impresiones todavía... Probablemente porque prefieren guardar en secreto el tesoro recién descubierto o, sencillamente, porque se han quedado sin palabras. Sea como fuere, si crees haber encontrado dichas palabras, te agradeceríamos que estrenaras los comentarios con tu sabia opinión. Tienes que estar registrad@ para comentar por una razón llena de lógica: si no estás registrado, nos parece difícil que hayas probado esta mismísima obra maestra de artesania.
