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manojo de Acelgas (400 gramos aprox.)
La Acelga tiene clima idóneo, suelo rico y forma tradicional de cultivo en la leira del labrador
manojo de Berzas (600 gramos aprox.)
La berza es un clásico en la "leira", la huerta familiar del labrador, y siempre se cultiva de forma tradicional.
piezas de Calabacín (para un peso aprox de 500gr)
Calabacin de cultivo tradicional al aire libre de forma natural en la leira familiar del labrador.
ristra pequeña de Cebollas (450 gramos aprox.)
Cebolla natural de cultivo tradicional y formato pequeño en ristra pequeña
ristra grande de Cebollas (800 gramos aprox.)
Cebolla natural de cultivo tradicional y formato pequeño en ristra grande
manojo de Espinacas (400 gramos aprox.)
La espinaca tambien es cultivada de forma tradicional por el labrador en sus leiras familiares
bolsa de "Faba" Especial Caldo (250gramos aprox)
La alubia que no falta nunca en las casas de la aldea. Naturales de la leira familiar
bolsa de "Faba" Especial Caldo, (500gramos aprox)
La alubia que no falta nunca en las casas de la aldea. Naturales de la leira familiar
kilo de Fruta de temporada
Manzanas, peras, ciruelas, melocotones, kiwis, castañas, nueces...... y mucho más. De especies autóctonas recuperadas y siempre de temporada (sin pasar por cámara de conservación alguna).
bolsa de Guisantes en vaina (250 gramos aprox.)
De cultivo tradicional, es habitual en casi todas las leiras familiares de los labradores
bolsa de Judías (de 500 gramos aprox.)
Judías de cultivo tradicional natural de la leira familiar del labrador
Lechuga rizada
Lechuga rizada. Cultivo tradicional en la "leira", la huerta familiar del labrador para su propio consumo.
manojo de Nabizas (800 gramos aprox.)
De cultivo tradicional en la leira familiar: un básico en la cocina de temporada
kg de la mejor patata gallega tipo kennebec
Patatas gallegas, kennebec, cultivadas de forma tradicional por labradores para su propio consumo.
kg de la mejor "pataca nova" tipo kennebec
"Patacas novas" cultivadas por labradores para su consumo de forma tradicional.
manojo de Puerros (dos ó tres piezas/manojo)
Puerros de cultivo tradicional natural en la leira familiar de autoconsumo del labrador.
manojo de Remolacha ( 3 piezas/manojo)
Naturales, cultivadas tradicionalmente en la leira familiar y de increibles propiedades
Repollo de Betanzos
El repollo de Betanzos es la variedad autóctona y tradicional de las "leiras" (huertas) de cada labrador de la comarca.
Repollo "Corazón de Boi"
Repollo de pie corto, voluminoso y compacto, habitual en la "leira" (la huerta familiar) de muchos labradores.
bolsa de Tirabeques (250 gramos aprox.)
Es la propia vaina la que se consume, son originales de agricultura tradicional en la leira
manojo de Xenos (600 gramos aprox.)
En la leira familiar, los brotes nuevos de berzas, col o repollo son los apreciados "xenos"
bolsa de Zanahorias (de 500 gramos aprox.)
Zanahorias de cultivo tradicional natural de la leira familiar del labrador.
bolsa de Zanahorias (de 1 kilo aprox.)
Zanahorias de cultivo tradicional natural de la leira familiar del labrador.
Gallo de Mos de entre 3.3 y 3.8kg
Gallo de Mos seleccionado que te enviaremos a casa entero (pero perfectamente limpio) o despiezado y envasado al vacío en 4 partes según tú nos digas como prefieres. Criado felizmente y en libertad durante 8 meses por María en Castro de Madrosende.
